Daten sind das neue Öl für das nachhaltige Wachstum der Lebensmittelindustrie. Auf der Veranstaltung "It's all about data!", die am 25./26. November in Brüssel und online stattfand, wurden viele innovative Lösungen vorgestellt, wie das Erfassen, Verarbeiten und Analysieren von Daten zu neuen Produktionsmethoden, neuen Produkten und neuen Geschäftsmodellen für den Agrar- und Ernährungssektor führen kann.
'It's all about data!' war eine spannende themenübergreifende Veranstaltung, die von S3FOOD, EIT Food und der Smart Sensors 4 Agri-Food Partnership ausgerichtet wurde.
Auch wir als aufstrebendes Living Lab waren dabei und konnten unsere Smart FOODFACTORY in einem neuen Video vorstellen.